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Le mini dictionnaire des calories

Pour une assiette allégée en calories, un ouvrage à prix mini.

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Auteur : Florence Daine

Editeur : Larousse


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Le mini dictionnaire des calories

Pour une assiette allégée en calories, un ouvrage à prix mini.


Cet ouvrage recense les analyses nutritionnelles de plus de 3000 produits alimentaires disponibles dans le commerce : produits frais, plats cuisinés, traiteur, surgelés, conserves, épicerie, etc...


Les données sont celles d’une « portion » de l’aliment (un biscuit, une part de gâteau, une cuillère de sauce, par exemple) afin qu’elles correspondent à ce qui est effectivement mangé.

 

Plus besoin de calculs savants !

 

Florence Daine

Nutritionniste

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